La uva
El vocabulario de la vid
Vocablo Expresión
Planta vivaz y trepadora, se emplea para producir uvas de mesa, pasas y vino. vid
Viñal. viñedo
Terreno plantado de vides. viña
Tronco de la vid. cepa
Cepa vieja que se arranca para la lumbre. ceporro
Brote verde, tierno y delgado de la vid. Hoja de la vid. pámpano
pámpana
Vástago de la vid, largo, delgado, flexible y nudoso, de donde brotan las hojas y los racimos. sarmiento
Vid, y en especial la que está levantada sobre un armazón artificial por la que se extienden sus ramas. parra
Conjunto de los vástagos y hojas de una o más parras que sostenidas con una armazón de madera, hierro u otra materia, forman cubierta. emparrado
     
Fruto de la vid; es una baya blanca o morada formando racimo. uva
Uva que no llega a madurar. agracejo
Uva sin madurar. Zumo de esta uva. agraz
Descripción de las variedades de la vid. ampelografía
Variedad de uva de granos grandes, dulces y perfumados que se cultiva en ciertas regiones mediterráneas. Vino que se hace con esta uva. malvasía
Variedad de uva muy dulce. Vino de esta uva. moscatel
Especie de uva roja tirando a morada, muy delicada, de muy buen gusto y muy dulce. Vino especial que se hace con esta uva. garnacha
Cada uno de los racimos pequeños que van dejando atrás los vendimiadores. redrojo
Uva que se ha secado de la forma natural en la vid, o artificialmente. pasa
Raspa que queda del racimo después de quitarle las uvas. escobajo
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